B. LOGGBOKEN

Skördat och städat för i år

Den här tiden på året ska det sista skördas innan frosten och växthuset tömmas. Vi började förra söndagen och då såg skörden ut så här. De långsmala stora chilifrukterna är "Joey park" som går utmärkt att rensa, skära ner och frysa. De är som en smakrik paprika, som man kan använda i alla former av matlagning. De stora squashfrukterna blev bl a till rataoullie, då jag hade alla andra ingredienser nära till hands.

Förra veckan skördade jag en mild habanerochili som vi brukar använda till marmelad. De flesta var gröna så jag placerade dem i en skål med ett äpple. Bilden till höger visar hur de mognat inomhus. Det blev två burkar utsökt chilimarmelad.

Den här helgen skördade vi de sista tomaterna och alla jamaica bell chili (mest gröna). Vi har en ny jamaica bell planta som nu har fått flytta in. Om den övervintrar kommer vi att ha mogna frukter betydligt tidigare nästa sommar.

Jag hade två fina äggplantor som vi givetvis skördade allt som gick att ta tillvara från. Det roliga med aubergine är att man kan äta även små frukter. De fina äggen kommer från en kollega som också har taxvalpar. Jag visar dem för att Inger beskrev så fint hur hennes höns la ägg med olika färger.

När vi jobbade med att tömma växthuset stod det givetvis öppet och då råkade en liten blåmes flyga in. Den flaxade runt lite bland tomaterna men hittade sedan ut helt på egen hand. Först fick den förstås vara med på bild. 

Den var nog på villovägar från matningen som ser ut så här. Det var fullt ös i restaurangen i helgen.

Det här är ju inte alls så flashigt som bilderna i min näst senaste blogg som var tagna i Finland. Men jag fick en kort stund på söndagen, då solen dessutom sken, och fick några actionladdade bilder från detta simpla arrangemang (kommer i en senare blogg). 

På söndag denna helg hade vi tömt växthuset helt så att min sambo kunde köra en fullständig rengöring med tvättpäls och såpvatten samt avsköljning med slang. Den här typen av "fönsterputs" gör man bäst i heltäckande regnkläder. 

Det som kändes lite tungt var att alla mina pelargoner, som jag dessutom samplanterar med petunior och lobelior, måste planteras om i små krukor och flyttas in. Antingen det eller så tar frosten dem inom kort. Det blommar inte riktigt så praktfullt som i somras men det är ändå väldigt fint runt vår förstukvist.  

De här blommorna vill man ju njuta av så länge det går. Men nu är alla inne, mer eller mindre nerklippta och jag konstaterar som tidigare år att jag har för många. 

Även om vi hade mycket att göra i helgen så är det ju helg och köket på Plommonvägen 171 anstränger sej lite extra. Skaldjur är i säsong just nu så det blev en skaldjursrisotto med färska havskräftor och våra sista bönor på fredagskvällen. På lördagen grillade vi, men då var det så mörkt att jag brydde mej inte om att ta fram kameran. Nu stundar en ny arbetsvecka.

Hälsningar Lena

2025-10-12 23:36   Turbo56

Vilken fantastisk höstskörd och vilken färgprakt, jag avundas er verkligen.

Svar från Lena Holm 2025-10-13 20:25

Tack Stefan,
så här på slutet blir det lite mycket av allt och det går åt några dagar att tar reda på skörden. Vi har fortfarande potatis och jordärtskockor i landen.
Hälsningar Lena

2025-10-13 04:32   ericborgstrom

Lena!
Färgglatt och inspirerande skördereportage. Du verkar hinna med allt.
/Eric

Svar från Lena Holm 2025-10-13 20:27

Tack Eric,
jag hinner inte riktigt med allt :-) Jag hade en session bilder på en kollegas hundar som jag inte lyckades fixa klart i helgen. Jag hann bara kika lite.
Hälsningar Lena

2025-10-13 08:18   mojje

Ordning och reda kul att kunna få ihop så mycket gott.

Svar från Lena Holm 2025-10-13 20:28

Tack Morgan,
viss ordning och reda bör man nog ha för att minimera svinn och lyckas ta reda på så mycket som möjligt.
Hälsningar Lena

2025-10-13 11:02   imse 59

Frestande bilder på er skörd, och så även den sista bilden.
Det blommade fint fortfarande men bäst att vara ute i tid om man vill bevara dom.
Ing-Marie

Svar från Lena Holm 2025-10-13 20:30

Tack Ing-Marie,
nu är allt inne och då återstår bara att plocka upp vissnade blad som kommer att rasa från mina pelargoner de närmaste veckorna. Det blev mycket skördat och en stor kastrull ratatouille lyckades jag också få till på söndagen. Ett utmärkt sätt att bevara grönsaker.
Hälsningar Lena

2025-10-13 11:52   Wolfgang

Jag är mycket imponerad, Lena! Tack för att visade! Mvh Wolfgang

Svar från Lena Holm 2025-10-13 20:30

Tack Wolfgang,
jag skulle inte få ihop allt detta om inte min sambo också var odlingsintresserad.
Hälsningar Lena

2025-10-13 12:08   Mats Andersson

Vilken skörd! Härliga aptitretande bilder. Hälsningar Mats

Svar från Lena Holm 2025-10-13 20:31

Tack Mats,
det blev en hel del gott i helgen och tomaterna kommer nog att räcka till någon gång i november.
Hälsningar Lena

2025-10-13 16:10   pdahlen

Så äggen kom inte från äggplantan. Det var mycket fint du har skördat. Vi har nästan tömt växthuset, en tomat kvar. Vi har en hel del kvar ute, sallad, grönkål, kålrabbi, svartrot, squash och troligen något mer, en del tål ju frosten så det får stå ett tag till. Duktig rengöring av växthuset, vi gjorde en tvätt i våras men det var första på en 6-7 år så det dröjer nog till nästa. Efter allt det arbetet så får man unna sig något gott.

Svar från Lena Holm 2025-10-13 20:37

Ägg kommer från höns vet du :-), men jag hade faktiskt äggplantor och frukterna hamnade i en stor kastrull ratatouille. Alla andra grönsaker till den rätten fanns ju också. Det enda vi har kvar nu är rester av grönkål, som Bambi kommer att få äta upp, och potatis som vi ska gräva upp inom kort. Min sambo tvättar alltid växthuset på hösten och det behövs verkligen. Men det blir kanske inte lika smutsigt på Skånska breddgrader.
Hälsningar Lena

2025-10-13 19:13   morgondotter

oj oj oj
så mycket vackert och gott
vilket jobb ni gjort, det kommer inte av sig självt


ja just det äggen, några av mina var prickiga, det är så fint

havskräftor är jag bortskämd med efter många år i Skagen, vår granne var elektriker med fiskebåtar som område, radar mm
vi fick hur mycket som helst, det är min absoluta favorit

mina pelargoner fick i sommar ett anslag av att växa med kraftiga stammar på höjden med få blommor
som en ny slags växter, mtcket intressant
en jättegammal äppleblossom

njut nu av ert skafferi

Svar från Lena Holm 2025-10-13 20:40

Tack Inger,
nu är det bara att njuta och äta av det som vi skördat och dessutom lyckats bevara på olika sätt. Tomaterna kommer tyvärr att ta slut i november och då brukar vi avstå från tomater, för de i affären är inte värda sitt pris. Vi har haft möjlighet att frossa i havskräftor på västkusten några gånger och de är verkligen goda.
Hälsningar Lena

2025-10-14 03:36   Margareta Cortés

Praktfull skörda och fotogenisk dessutom. Snygg och gott.
Lite avis över ert växthus, men inser att det även är väldigt mycket jobb. Jag får förlita mig på Garpes, vår förträffliga närbutik som har ett förvånansvärt bra sortiment i grönsaksdisken. Deras tomater brukar vi köpa och äta som godis.
Vid äggen stannade jag först upp lite förvånad, men förstod när jag läst vidare att de inte kom från äggplantan.
Middagen med havskräftor hade jag gärna delat med er. Såg så gott ut.

Svar från Lena Holm 2025-10-14 07:34

Tack Margareta,
det är väldigt kul men också en massa jobb med växthuset och det skulle inte blir lika mycket skörd, eller så fint om inte min sambo också var odlingsintresserad. Skörda är däremot min grej och att ta reda på skörden, han äter. Fint att ha en butik i närheten som håller viss standard. Äggen, tja jag kunde inte låta bli, eftersom aubergine också kallas äggplanta och äggen som jag fått var så fina. Havskräftorna var kokade hos vår bästa fiskhandlare och var utsökta.
Hälsningar Lena