B. LOGGBOKEN

Årets första

Nu har de kommit, årets första guldgula kantareller.

Det blev inte så många men precis lagom...

....till en förrätt med smörstekta kantareller toppad med riven prästost som fått smälta i ugnen. Lite mer regn skulle vara bra för kommande skörd, åtminstone i våra trakter. Till veckan måste jag i alla fall ut och kolla på mina andra kantarellställen.

Hälsningar Lena

2021-07-04 16:30   niniz

Å jösses visst är det gott de första blir lite extra. Precis som er plockade jag mina första och fick bli en pizza ihop med lufttorkad skinka och lite små tomater gräslök ( givetvis tomatsås ost organo) ihop med lite bubbel

Svar från Lena Holm 2021-07-04 16:48

Tack Nini,
det låter som en jättegod pizza och med bubbel till, vilken höjdare. Det vi har i glasen är negroni toppad med prosecco vilket också är väldigt gott.
Hälsningar Lena

niniz 2021-07-04 17:16

Vad mumsigt gott ..bara njuta

2021-07-04 16:32   Sven Blomquist

Mumsiga bilder som får magsafterna att flöda! Jag är en inbiten svampplockare men i år har Blöteborg blivit Torrestad. Nu finns det lite regn i sikte men det behövs mycket. Fortsätt att ta fler läckra bilder av svamp. Det värmer.

Svar från Lena Holm 2021-07-04 16:47

Tack Sven,
jag tycker mycket om att plocka svamp och det kan blir en bra säsong hos oss om det kommer lite mer regn nu i veckan. Det kommer säkert mer bilder på svamp i någon form.
Hälsningar Lena

2021-07-04 16:47   pdahlen

Kan tänka mig att det var gott. Om jag kommer förbi något av mina svampställen så får jag ta en titt

Svar från Lena Holm 2021-07-04 16:49

Tack Peter,
det tycker jag absolut att du ska göra. Svampen är på gång det är bara mängden regn det hänger på nu.
Hälsningar Lena

2021-07-04 17:09   Mats Andersson

Hej Lena! Det ser fantastiskt gott ut. Inspirererande matbilder. Hälsningar Mats

Svar från Lena Holm 2021-07-04 20:07

Tack Mats,
i all sin enkelhet är detta mycket gott.
Hälsningar Lena

2021-07-05 11:25   Khalad

Det där brukar vara precis lik,a gott som det ser ut, mums! Din fototeknik får också alla rätter att se riktigt delikata ut. Härligt när kantarellerna kommer, hälsningar/ Björn

Svar från Lena Holm 2021-07-05 17:18

Tack Björn,
det var väldigt gott och fototekniken är väl mest "kort skärpedjup" :-)
Hälsningar Lena