B. LOGGBOKEN
Höstens sista svampskörd
Det skulle ju bli fler bilder från Little Rock men idag insåg jag dock att det nog var sista helgen som vi kunde plocka svamp innan vintern. Alltså blev det en tur i skogen. Det var mycket löv på marken men ni som är vana att plocka trattkantareller har nog inget problem att se svampen.
Det som först började som en ganska blygsam skörd i lätt snöfall och kraftig blåst, utvecklades till en riktigt lyckad svamptur (och det slutade yra snöflingor). Vi var ute drygt tre timmar och lyckades hitta några nya ställen med gott om stora svampar.
Väl hemma återstod att rensa, koka av vattnet och paketera för frysen. Vi plockar rent redan i skogen men det tog ändå ett par timmar. Till slut var det klart och slutresultatet blev 2,8 kg trattkantareller att stoppa i frysen. Nu klarar vi oss till nästa år och det blir antagligen några presenter också.
Hälsningar Lena
det är skönt att gå i skogen och det känns väldigt bra när svampen är undanstoppad i frysen.
Hälsningar Lena
Hälsn!
bröllopsbilderna finns ju kvar i arkivet. Jag torkade en del trattisar förut, mest för att ge bort i present. Nu tycker jag de blir lite godare när de varit frysta istället och vi har plats för dem.
Hälsningar Lena
Sten
jag bodde ensam i ett torp i 10 år och då plockade jag otroligt mycket svamp. Det var som terapi att gå i skogen och den låg ju utanför knuten så det blev många promenader. All svamp som jag inte kunde spara för eget bruk gav jag bort till vänner och bekanta som inte hade tid eller möjlighet att plocka själva.
Hälsningar Lena
Många goda middagar har ni framför er.
ja det är kul med dessa svampar för börjar man hitta kan det gå väldigt lätt att hitta fler. Jag använder gärna svamp till vardagsrätter som omeletter och pastasås och då passar trattisar utmärkt.
Hälsningar Lena
Hadet gott!
det blev inga gula kantareller på mina svampställen i år för det regnade för lite. Däremot kom det en hel del karljohan och till slut trattkantareller.
Hälsningar Lena